Chào mừng bạn đến Revue Kiến Thức Marketing Mỗi Ngày

5 Chiến dịch tạo nên thành công vang dội của Starbucks – Gã khổng lồ cà phê

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on print

Tóm Tắt Nội Dung

Starbucks hiện là thương hiệu đồ uống có giá trị nhất thế giới. Hơn nữa, đây được coi là thương hiệu có chiến lược marketing riêng. Hãy cùng RVE tìm hiểu thêm về chiến lược tiếp thị của Starbucks và 5 chiến lược RVE thành công nhất của ông vua đồ uống!

I. Giới thiệu tổng quan về thương hiệu Starbucks

5 Chiến dịch tạo nên thành công vang dội của Starbucks – Gã khổng lồ cà phê

Starbucks là thương hiệu đồ uống nổi tiếng có trụ sở chính tại Seattle, Washington, Hoa Kỳ. Được thành lập tại Seattle vào ngày 30 tháng 3 năm 1971. Ban đầu, Starbucks là một cửa hàng nhỏ chuyên bán cà phê cao cấp và máy xay cà phê. Lịch sử của quán cà phê nhỏ này đã thay đổi khi Howard Schultz – CEO lừng danh của Starbucks sau này – nhận ra được tiềm năng của việc đưa phong cách phục vụ cà phê tại nước Ý đến với nước Mỹ.

Trải qua hơn 50 năm hình thành và phát triển, Starbucks không chỉ xuất hiện ở Seattle, Hoa Kỳ mà giờ đây đã lan rộng khắp các châu lục, mang nghệ thuật thưởng thức cà phê đương đại của Ý đến nhiều quốc gia trên thế giới.

Hiện nay, thương hiệu Starbucks đã có tới hơn 18.000 cửa hàng trên 49 quốc gia trên toàn cầu. Đằng sau thành công lớn và sự phấn khích này nằm ở rất nhiều công việc khó khăn và nỗ lực trong chiến lược marketing Starbucks để xây dựng một thương hiệu hiệu quả.

II. Phân tích chi tiết chiến lược marketing 7P của Starbucks

1. Chiến lược marketing của thương hiệu Starbucks về sản phẩm (Product)

Starbucks là thương hiệu luôn “đổi mới” sản phẩm của mình để đáp ứng tốt hơn nhu cầu và sở thích của người tiêu dùng. Starbucks ban đầu là một cửa hàng bán hạt cà phê. Starbucks đang thực hiện sứ mệnh phát triển và cung cấp nhiều lựa chọn đồ ăn và thức uống. Các danh mục chính của Starbucks là bữa sáng, bữa trưa, bánh ngọt và bánh quy, bánh nướng xốp, bánh ngọt và bánh rán, trái cây tươi, đồ uống espresso, cà phê lọc, nước ngọt đóng chai, nước ngọt, bia lạnh và đồ uống frappuccino.

Starbucks được biết đến với đồ uống cà phê rang xay chuyên nghiệp, cô đặc và các loại trà hảo hạng. Trong việc xây dựng và phát triển thương hiệu, chiến lược marketing sản phẩm của Starbucks là sử dụng chiến lược đa dạng hóa sản phẩm, đồng thời, thương hiệu cũng chú trọng đến việc cải tiến và đổi mới, nâng cao chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho

2. Chiến lược marketing về giá (Price) của Starbucks

Có nhiều chiến lược định giá có sẵn cho các tổ chức. Những cái phổ biến nhất là Premium, Loss Leader, Cost Plus và Gain Rate. Starbucks đã quyết định định giá sản phẩm của mình theo chiến lược định giá cao cấp. Nhiều khách hàng cho rằng một sản phẩm chất lượng đi kèm với mức giá khá cao. Do đó, Starbucks đã sử dụng nhận thức này để xác định giá cao cấp là chiến lược định giá của công ty.

3. Chiến lược marketing của Starbucks về địa điểm phân phối (Place)

Hầu hết các sản phẩm của Starbucks đều có sẵn tại các cửa hàng cà phê. Thương hiệu cũng ra mắt Starbucks on the Go, một giải pháp đồ uống tự phục vụ cao cấp cung cấp danh sách đồ uống nóng ngon miệng.

Starbucks cũng đã phát triển một số ứng dụng dành cho các thiết bị điện tử chạy hệ điều hành Android, IOS và Windows cho những khách hàng bận rộn muốn có cà phê hòa tan khi bước vào cửa hàng mà họ lựa chọn. !

4. Chiến lược marketing quảng cáo hỗn hợp (Promotion)

Starbucks sử dụng nhiều chiến lược quảng cáo khác nhau để giao tiếp với các bên liên quan.

Ví dụ: Chi 248,6 triệu đô la cho quảng cáo vào năm 2016 và chi 258,8 triệu đô la cho quảng cáo cho năm tài chính kết thúc vào tháng 9 năm 2020.

Là một phần trong chiến lược tiếp thị hỗn hợp khuyến mại của Starbucks, thương hiệu này đã phát triển một chương trình khách hàng thân thiết có tên là Starbucks Rewards. Là một thành viên, khách hàng kiếm được 2 sao cho mỗi đô la chi tiêu tại cửa hàng và trực tuyến. Thu thập 125 Ngôi sao để kiếm phần thưởng có thể đổi lấy đồ uống và đồ ăn.

5. Chiến lược marketing của Starbucks về con người (People)

Starbucks có một lực lượng lao động lớn và đa dạng. Thương hiệu có kế hoạch tuyển dụng thêm khoảng 240.000 người trên toàn thế giới vào năm 2021. Chúng tôi là một nhà tuyển dụng có cơ hội bình đẳng và cố gắng xây dựng một lực lượng lao động lớn. Công ty cũng được biết đến với việc chi số tiền khổng lồ cho việc đào tạo và phát triển nhân viên.

6. Chiến lược marketing Starbucks về quy trình (Process)

Mọi chức năng kinh doanh của Starbucks đều có một quy trình. Hãy coi quy trình dịch vụ khách hàng như một ví dụ. Starbucks thường là một môi trường làm việc bận rộn, và “nhân viên cần phục vụ người tiêu dùng một cách hiệu quả nhất có thể”. Sự tương tác với khách hàng bắt đầu bằng lời chào của nhân viên. Sau đó khách hàng gọi đồ ăn / thức uống và thanh toán hóa đơn. Lệnh sau đó được phục vụ cùng với việc chia tay.

7. Chiến lược marketing của Starbucks về cơ sở vật chất (Physical Evidence)

Môi trường vật chất của Starbucks không chỉ bao gồm các thiết kế cửa hàng, tách cà phê, logo và khăn ăn, mà thương hiệu còn tạo ra một bầu không khí mời gọi và thoải mái cho khách hàng. Hơn nữa, họ đã áp dụng một cách hoàn toàn mới để thiết kế các cửa hàng của mình, thương hiệu yêu cầu các nhà thiết kế của Starbucks phải tạo ra những diện mạo địa phương đặc biệt cho mỗi cửa hàng.

III. Chiến lược marketing của Starbucks tại Việt Nam

Môi trường vật chất của Starbucks không chỉ bao gồm thiết kế cửa hàng, tách cà phê, logo và khăn ăn, mà còn là thương hiệu tạo ra “bầu không khí chào đón và thoải mái” cho khách hàng. Ngoài ra, họ đã chọn một cách hoàn toàn mới để thiết kế cửa hàng của mình. Thương hiệu đã yêu cầu các nhà thiết kế của Starbucks tạo ra một cái nhìn địa phương độc đáo cho mỗi cửa hàng.

1. Về sản phẩm (Product)

Các sản phẩm của Starbucks rất đa dạng, bao gồm đồ uống cà phê, cà phê sữa, trà, sinh tố và các loại đồ uống khác. Ngoài đồ uống, họ còn bán các phụ kiện như bánh ngọt, bình giữ nhiệt, cốc giữ nhiệt, cốc sứ.

Mỗi loại đồ uống được Starbucks chia thành nhiều kích cỡ và có nhiều mức giá khác nhau. Vì vậy, chúng có thể đáp ứng các nhu cầu khác nhau của khách hàng.

Starbucks cũng đã nghiên cứu kỹ lưỡng nhu cầu của thị trường Việt Nam và đưa ra các tiêu chuẩn cà phê của mình dựa trên chất lượng hạt, nhiệt độ rang, hàm lượng caffein và hương vị cà phê. Chiến lược tiếp thị của Starbucks cũng có kế hoạch tung ra các sản phẩm phiên bản giới hạn vào những thời điểm nhất định trong năm hoặc vào các ngày lễ lớn.

2. Về giá (Price)

Ngay từ đầu, Starbucks đã theo đuổi chiến lược định giá sản phẩm của mình ở mức cao cấp. Các sản phẩm của Starbucks tập trung vào phân khúc khách hàng trung lưu và thượng lưu. Điều này cho phép công ty duy trì hình ảnh là thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới và ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cạnh tranh với các thương hiệu đồ uống khác.


Một chiến lược mà Starbucks thực hiện để tối ưu hóa lợi nhuận bằng cách sử dụng kỹ thuật “tăng kích thước”. Nhân viên của chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những mức giá hấp dẫn và cho phép bạn lựa chọn đồ uống có kích thước lớn hơn. Nhưng điều đó không có nghĩa là thương hiệu đã quên đi giá trị cốt lõi của sản phẩm chất lượng.

3. Chiến lược marketing của Starbucks về địa điểm phân phối (Place) ở Việt Nam

Dễ dàng nhận thấy rằng hầu hết các địa điểm đặt cửa hàng của Starbucks tại Việt Nam đều là các chung cư lớn, khách sạn hạng sang và trung tâm mua sắm. Đây đều là những vị trí đắc địa, dân cư đông đúc, tập trung đông dân văn phòng, hoặc tập trung đông dân cư với mức sống cao.

Ngoài ra, Starbucks còn bán sản phẩm trực tiếp cho các cửa hàng cà phê, kết hợp với ứng dụng đặt hàng trực tuyến và bán hàng qua trung gian của các nhà bán lẻ. Hãng cũng có chiến lược thu hút khách hàng đăng ký ưu đãi sinh nhật và thẻ thành viên rất tốt.

4. Quảng cáo hỗn hợp (Promotion)

Công ty Starbucks sử dụng một hỗn hợp quảng cáo rất đặc trưng ở Việt Nam dưới các hình thức WOM (truyền miệng), quảng cáo, quan hệ công chúng và khuyến mãi.

Về đầu tư cho các kênh truyền thông, chiến lược marketing của Starbucks khiêm tốn hơn so với các công ty F&B lớn khác. Starbucks tập trung vào việc quảng bá tài sản và thương hiệu của mình thông qua các sự kiện ra mắt và giới thiệu sản phẩm với những ưu đãi vô cùng hấp dẫn.

IV. 5 Chiến dịch marketing thành công của Starbucks

1. Chiến dịch “Jumping on the trend”

Khi một cơn bão tuyết đổ bộ vào Hoa Kỳ vào năm 2013, Starbucks đã khởi động một chiến dịch truyền thông xã hội để ca ngợi tầm quan trọng của việc uống cà phê nóng vào mùa đông. Chiến dịch đã thành công trên Facebook và Twitter qua một cuộc trò chuyện liên quan đến Blizzard có tên là Nemo. Chiến dịch bao gồm những bức ảnh chụp những người trong thời tiết lạnh giá cầm những cốc cà phê ấm áp.

2. “Meet me at Starbucks”

Starbucks dường như là nơi lý tưởng để hẹn hò hoặc gặp gỡ bạn bè. Do đó, thương hiệu đã thực hiện chiến dịch truyền thông xã hội “Meet me at Starbucks” vào năm 2014. Starbucks đã cho khách hàng của mình có cơ hội nhận cà phê miễn phí trong một năm để đổi lấy câu chuyện How We Met của họ.

3. “Every name’s a story”

“Every name’s a story” là chiến lược tiếp thị của Starbucks dành cho cộng đồng LGBT +. Nội dung video kể về câu chuyện của một thanh niên LGBT có khoảng thời gian rất khó khăn với thế giới bên ngoài vì mọi người cứ gọi anh bằng tên cũ, phải đến khi gọi anh bằng tên hiện tại, anh mới cảm thấy mình thực sự được công nhận. bởi mọi người.

Video dựa trên quy trình đặt đồ uống thực tế tại một cửa hàng Starbucks. Khi bạn ghé qua và gọi đồ uống, nhân viên bán hàng sẽ hỏi tên của bạn và viết tên đồ uống đó lên đồ uống.

4. Chiến dịch “Tweet-a-coffee”

Chiến dịch Tweet-a-coffee của công ty Starbucks cho phép khách hàng có thể thanh toán tiền cà phê cho bất kỳ ai trên Twitter. Bằng cách làm điều này và liên kết tài khoản Starbucks với tài khoản Twitter của họ, một thẻ quà tặng trị giá 5 đô la sẽ được trao.

Hơn 27.000 người dùng đã tham gia tweet một ly cà phê. Hoạt động bùng nổ này đã mang lại doanh số hơn 180.000 đô la chỉ trong vài tháng triển khai chiến dịch.

5. Chiến dịch những chiếc ly giáng sinh màu đỏ

Đây là chiến lược tiếp thị mà Starbucks bắt đầu triển khai trên Instagram vào năm 2014 và 2015. Để giành được một trong năm giải thưởng của Starbucks, tất cả những gì bạn phải làm là chia sẻ ảnh chiếc cốc màu đỏ và gắn thẻ nó bằng cách sử dụng hashtag #theredcupcontest. Vào năm 2015, trong hai ngày đầu tiên của chiến dịch, cứ 14 giây Starbucks lại nhận được một bức ảnh được chia sẻ trên Instagram, với tổng số 40.000 bài đăng trong cuộc thi. Kể từ đó, những chiếc cốc đỏ của Starbucks đã trở thành một truyền thống và là dấu hiệu của mùa lễ hội.

V. Bài học Marketing từ thành công của Starbucks

1. Thương hiệu bền vững và đầy sức mạnh

Logo Starbucks màu xanh lá cây có mặt ở khắp nơi và nhìn từ xa nó không bị nhầm lẫn với bất kỳ thương hiệu nào. Một thiết kế độc đáo và đặc biệt của logo sẽ được in trên mỗi cốc cà phê, khăn tay, v.v. Sự lặp lại thường xuyên và liên tục của logo của thương hiệu làm tăng sức mạnh và sự công nhận của nó. Đây là cách chiến lược tiếp thị của Starbucks giúp hãng tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả.

2. Không gian hấp dẫn

Bước vào một cửa hàng Starbucks và bạn sẽ nhận thấy ngay một không gian sạch sẽ, gọn gàng với hệ thống đèn được lắp đặt cẩn thận khắp phòng. Bởi Starbucks biết chính xác cách nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng thông qua hành động đơn giản là uống cà phê Cảm nhận một trải nghiệm khó quên và lâu dài, là sự kết hợp nhuần nhuyễn của nhiều yếu tố bên ngoài.

3. Dám mạo hiểm

Sự thống lĩnh của Starbucks như hiện nay là kết quả của 2 chiến lược táo bạo: làm bão hòa thị trường và dám mạo hiểm. Hiện tại, có một vài chi nhánh của hãng đã quy tụ tại 1 khu vực địa lý nhỏ. Starbucks cũng thực hiện mua lại hợp đồng cho thuê của các đối thủ cạnh tranh.

Chẳng hạn, khi bắt đầu tấn công vào thị trường của Anh, công ty Starbucks đã quyết định mua lại công ty đối thủ tại bản địa – công ty cà phê Settle. Hãng cũng đã sử dụng sự ảnh hưởng và vốn của mình để tiến hành thành lập những chi nhánh tại những địa điểm đắc địa.

4. Marketing hoàn hảo

Ngay cả khi bạn rời khỏi cửa hàng Starbucks, luôn có cách để tiếp cận và mời bạn. Khía cạnh đáng chú ý nhất trong chiến lược tiếp thị của Starbucks là liên hệ qua email cảnh báo. Starbucks hiểu chính xác trung tâm của một chiến dịch tiếp thị nằm ở đâu. Do đó, các thông báo qua email có thương hiệu được hoan nghênh.
Chiến lược marketing của Starbucks là một minh chứng cho sự kết hợp thành công của mô hình 7P. Ngoài ra, công ty cũng chú trọng đến chất lượng sản phẩm, dịch vụ cũng như các yếu tố góp phần tạo nên sự phát triển ổn định và lâu dài của công ty. Nhờ đó, thương hiệu Starbucks luôn giữ vững vị trí số 1 trên thị trường toàn cầu và Việt Nam dù không cần quảng cáo nhiều.

Xem thêm nhiều bài viết nữa tại đây: Xem Ngay

Share on facebook
Share on twitter
Share on email
Share on print

Đăng ký nhận bảng tin

Khám phá mới của Revue